| 红萝卜马蹄鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1367克 | 红萝卜马蹄鲫鱼汤热量/卡路里2549千卡 | |||

1/7. 准备食材,肥瘦猪肉飞水

2/7. 香煎鲫鱼

3/7. 在锅里加入少量的水

4/7. 煮成奶白色

5/7. 先把其它食材加入汤锅里煮开,再把奶白色的鱼汤加入汤锅里一起大火煲,待汤水再次烧开,火候调至文火,慢煲约一个小时。

6/7. 一个小时后关火,汤里加入适量的盐

7/7. 香甜可口的鲫鱼汤大功告成!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、活血通络、明目益智等功效;可与蘑菇、红豆、豆腐搭配;与冬瓜、芥末、芥菜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热泻火、降血压等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补中、解毒生津等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、增强食欲、清心润肺等功效;可与薏仁、黑豆、鹌鹑搭配;与银鱼、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补肾养血、滋肝阴等功效;可与鸡腿菇、紫菜、鸡蛋搭配;与北极虾、何首乌、牛排相克,同食可能会引起不适;