| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 红豆糕热量/卡路里405千卡 | |||
1/5. 红豆加入淹过表面的水和适量红糖片,用高压锅煮烂,我喜欢一颗颗的,就没有煮的特别烂

2/5. 粉加入一半的水,另一半的水用锅煮温热

3/5. 舀三分之一的粉水到温热的水里,途中要不停的搅拌,用煤气炉的小火继续加热,搅的时候感觉有点糊糊壮了马上离火继续搅拌,加入剩下的粉水一起拌匀,就可以准备上锅蒸了。

4/5. 拌匀后的样子

5/5. 大锅放入足够多的水准备蒸糕了,把粉水舀入容器,大概三小勺蒸三分钟,看到糕体有点变色就是熟了,或者用手碰下凝固了没,然后就一样操作的一层一层的蒸到自己喜欢的高度,最后蒸多两分钟就可以出炉了。不小心把蒸好的大的红豆糕图片删了,只能拍个空盒给大家参照一下容器大小,首页是剩一点点粉水蒸的两个小的红豆糕
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、除肿、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、南瓜、枣搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;