| 清蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 清蒸扇贝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于做头发250分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、大蒜（适量）、粉丝（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）
1/7. 冷水泡软粉丝
2/7. 切段
3/7. 扇贝洗干净控水，多洗几遍
4/7. 贝壳拿刷子刷干净
5/7. 打算捣成蒜泥备用
6/7. 每一个贝壳放上肉，粉丝，蒜泥，蒜蓉辣椒酱，开水上锅蒸五至七分钟
7/7. 出锅啦
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养颜护肤、补肾等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、强身体等功效；可与粳米、醋、火腿搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 清蒸扇贝热量624 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物113.9 克
- 钠367.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾442 毫克