| 耗油炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 548克 | 耗油炒菜心热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于划艇116分钟消耗的热量...210 | |||||
耗油炒菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（随意）、菜心（随意）、大蒜（两颗）
1/4. 瘦肉切片，加盐油腌制几分钟待用，蒜轻拍
2/4. 锅烧热下两勺油，下蒜瓣爆香放入肉片炒到有一点焦
3/4. 放进菜心炒到变色加一勺盐加一勺耗油
4/4. 翻炒均匀后装盘，ok，开吃。我做的不多所以盐跟蚝油放得少，想吃咸的也可以多放点蚝油
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、大白菜、冬笋搭配；与田螺、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、促进大便排泄、降血压等功效；可与鸡爪、香菇、金针菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、促消化等功效；可与玉米面、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油炒菜心热量406 千卡
- 脂肪6.49 克
- 蛋白质26.829999 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠323.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾708 毫克