| 迷情玫瑰苹果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 安佳黄油 | 克 | 220千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 迷情玫瑰苹果卷热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于有氧运动167分钟消耗的热量...350 | |||||
迷情玫瑰苹果卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备好所有食材。
2/7. 苹果两刀切开，中间有核的那一部分小些，两边无核部分留下切成薄薄的均匀的苹果片。
3/7. 起锅倒入纯净水，加糖烧开，放入苹果片煮软，水开后煮1分钟左右，变软就出锅，出锅后的苹果片沥水晾干或用厨房纸吸干。
4/7. 黄油室温软化，取煮苹果的水30g左右，加入软化黄油和糖搅拌均匀，再加上面粉揉成团，静置15分钟后，揉成光滑的面团。
5/7. 面团擀开，尽可能薄些，擀好后切成长条，每条的长度约25cm，宽度约2cm ；将苹果片一片片叠放在面皮上，重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵大概用6~7片苹果就可以了；从一头将苹果片儿连同面皮一块儿卷起，收好尾部。
6/7. 烤箱预热，180度。摆上玫瑰苹果花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水，再烤10分钟，就大功告成咯！
7/7. 烤好后的花朵摆盘，配上一块儿提拉米苏，加法香或草莓装饰，就可以咯。浓情蜜意的情人节，带上爱，跟Ta，一起走吧~~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、安眠等功效；可与桃子、香蕉、番茄搭配；与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与南瓜子、茼蒿、梨搭配；与豆腐花、河蟹、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷情玫瑰苹果卷热量975 千卡
- 脂肪83.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物169.1 克
- 钠1.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾147 毫克