| 松露巧克力Truffles热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 169克 | 松露巧克力Truffles热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于盖屋顶246分钟消耗的热量...360 | |||||
松露巧克力Truffles的做法共14个步骤
食材主料/辅料
瑞士莲黑巧克力（100克）、淡奶油（50毫升）、黄油（8克）、法芙娜可可粉（适量）
1/14. 铁塔淡奶油，瑞士莲黑巧克力
2/14. 用刀沿着每块巧克力的边划一下
3/14. 轻轻掰开
4/14. 黄油8g
5/14. 淡奶油50ml
6/14. 小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀
7/14. 搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘
8/14. 巧克力液倒入方盘中
9/14. 刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时
10/14. 准备好法芙娜可可粉
11/14. 冷藏好的巧克力切成小块，每一块的边均匀蘸满可可粉
12/14. 松露巧克力制作好了
13/14. 外面裹着微苦的可可粉，里面包裹着瑞士莲的甜，入口即化，香浓醇厚
14/14. 情人节的小幸福
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 松露巧克力Truffles热量1477 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克