| 无油版旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 无油版旺仔小馒头热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于固定脚踏车106分钟消耗的热量...420 | |||||
无油版旺仔小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（140克）、面粉（15克）、玉米淀粉（5克）、奶粉（25克）、鸡蛋（一个）、泡打粉（5克）、白砂糖（25克）
1/9. 原料备用。
2/9. 白糖加入蛋液中，充分搅拌至白糖融化。
3/9. 粉类混合均匀，筛入蛋液中。
4/9. 揉成光滑的面团。
5/9. 面团搓成长条。
6/9. 用刀切成均匀大小的小剂子。
7/9. 取一个小剂子，撮成小圆球。
8/9. 然后放在铺了油纸的烤盘里，之间留出足够的间隙。
9/9. 烤箱预热，175度，中层，上下火，10分钟，烤至表面微微上，然后焖五分钟即可。
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、和胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与菠萝、果汁、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与紫菜、丝瓜、圆生菜搭配；与柿子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油版旺仔小馒头热量739 千卡
- 脂肪34.31 克
- 蛋白质45.06 克
- 碳水化合物272.72 克
- 钠738.3 毫克
- 钙1885 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾2099 毫克