| 百叶结烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百叶结 | 克 | 769千卡 | 409千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 188克 | 百叶结烧肉热量/卡路里769千卡 | |||

1/4. 肉和百叶结洗干净沥干水

2/4. 用油将肉煸至发白

3/4. 把锅洗干净重新倒入适量的油,用小火将冰糖融化,注意不要炒焦了

4/4. 放入肉煸至上色,倒入料酒,老抽,生抽放入百叶结,葱和姜,放热水没过肉和百叶结,用大火烧开转小火
百叶结的热量409千卡(每100克);具有清热润肺、止咳消痰、解毒等功效;