| 小米玉米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 小米玉米蒸排骨热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于跳舞400分钟消耗的热量...288 | |||||
小米玉米蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、小米（半斤）、玉米（一棒）、米酒（半碗）、葱（一段）、姜（几片）、大蒜（几瓣）、大料（一个）、盐（适量）、花椒（几粒）
1/6. 将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制
2/6. 将苞米切块垫在盘子底部
3/6. 腌好的排骨依次先蘸水淀粉
4/6. 小米提前几小时泡上，将蘸水淀粉的排骨再裹满小米，不用太多熟了会膨胀
5/6. 上高压锅蒸40分钟
6/6. 出锅即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与南瓜、山楂、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、养血等功效；可与猪心、红糖、燕麦搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、明目、保护肝脏等功效；可与草莓、芥蓝、牛膝搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容、保湿等功效；
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营养信息
- 小米玉米蒸排骨热量1919 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物118.8 克
- 钠49.9 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7 毫克
- 钾796 毫克