| 家常胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 家常胡萝卜热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于仰卧起坐42分钟消耗的热量...480 | |||||
家常胡萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（400克）、蒜苗（50克）、豆瓣（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 胡萝卜切片加盐焯水捞起备用
2/6. 蒜苗切段备用
3/6. 热锅冷油下豆瓣，料酒炒香
4/6. 倒入胡萝卜翻炒
5/6. 加入蒜苗断生起锅
6/6. 装盘开吃
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与香菇、黄豆、绿豆芽搭配；与茼蒿、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、降血脂、防流感等功效；可与莴笋搭配；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、止血降压、涩精止带等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常胡萝卜热量338 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠16319.1 毫克
- 钙155 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾1008 毫克