| 消耗剩余蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 14千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 127克 | 消耗剩余蛋白热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于办公室工作205分钟消耗的热量...90 | |||||
消耗剩余蛋白的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（40克）、玉米淀粉（4克）、奶粉（4克）、蛋清（1个）
1/6. 先秤好食材
2/6. 将蛋白打发，分3次加入白砂糖
3/6. 筛入奶粉和玉米淀粉，拌匀，装入裱花袋内
4/6. 烤盘刷油铺油纸
5/6. 挤出喜欢的形状
6/6. 上下火110度，送进烤箱，烤30分钟，在焖5分钟出炉
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与米汤、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、补气、美容等功效；可与羊排、苋菜、小米搭配；与牛奶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 消耗剩余蛋白热量307 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物237.7 克
- 钠707.2 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁8 毫克
- 钾2077 毫克