| 清蒸波士顿大龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 42克 | 清蒸波士顿大龙虾热量/卡路里33千卡 | |||

1/2. 龙虾去头,虾肚子剪开露出虾肉,虾钳用刀背敲碎取出虾肉放在虾壳上放上葱姜片,滴少许料酒(剩余虾头不要浪费,可以煲汤喝哦!)

2/2. 龙虾上锅,大火烧开,转中火蒸制10~15分钟即可出锅
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、帮助消化、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;