| 番茄鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 666克 | 番茄鱼片热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于盖屋顶74分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、鱼片（适量）、香菜（适量）
1/6. 鱼片去骨和刺，加盐，黑胡椒和淀粉，抓匀腌制备用。
2/6. 拍两瓣蒜，洗净香菜备用。
3/6. 番茄洗净切小块或薄片，不喜欢皮的开水烫一下去皮。
4/6. 不粘锅加热，中火加少量油，铺上鱼片煎熟。盛出备用。
5/6. 不粘锅不用洗，再加点油，加蒜爆香，下番茄片，翻炒一分钟，加入少量开水炖烂番茄熬成番茄酱。（喜欢喝汤的可以多加开水）
6/6. 加入盐，鱼片和香菜烧开，关火起锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、防癌、美容等功效；可与鲫鱼、黄鱼、芹菜搭配；与河蟹、鱼肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有止嗽下气、清热解毒、通乳等功效；可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、温胃散寒、治疗感冒等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼片热量445 千卡
- 脂肪5.49 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物9.41 克
- 钠311 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾659 毫克