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海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲的热量和减肥功效

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海鲜豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
鱼片377千卡112千卡16.6克5.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量1148海鲜豆腐煲热量/卡路里840千卡
开车 热量840千卡,相当于开车420分钟消耗的热量...120

海鲜豆腐煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼片(适量)、豆腐(适量)、西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、鱼片(适量)、香菇(适量)、火腿(适量)
海鲜豆腐煲的做法图解1

1/6. 西兰花洗净,鱿鱼雕花,胡萝卜切片,香菇泡好,鱼片加盐料酒生粉腌好。豆腐切块。

海鲜豆腐煲的做法图解2

2/6. 热锅下油,加入豆腐煎至两面焦黄。

海鲜豆腐煲的做法图解3

3/6. 锅里下油,加入葱花爆香,之后加入香菇胡萝卜。

海鲜豆腐煲的做法图解4

4/6. 加入鱿鱼片炒熟后取出,以免太老。

海鲜豆腐煲的做法图解5

5/6. 加入火腿炒香。

海鲜豆腐煲的做法图解6

6/6. 加入鱼片,西兰花,盖锅盖。出锅前将之前炒好的鱿鱼加入煮一会儿,加入勾芡好的芡粉,加盐出锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清肺健肤、补脾益胃等功效;可与鲫鱼 、鳝鱼、金枪鱼搭配;与茭白、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、抗衰老等功效;可与芥末、西红柿、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、消食等功效;可与菠菜、草鱼、比目鱼搭配;与柠檬、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;

鱼片的热量112千卡(每100克);具有养肝补血、止嗽下气、清热解毒等功效;可与豆腐、木耳、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、预防贫血等功效;可与草鱼、鲤鱼、荸荠搭配;与明虾、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜豆腐煲热量840 千卡
  • 脂肪14.6 克
  • 蛋白质42.8 克
  • 碳水化合物32.33 克
  • 1017.6 毫克
  • 286 毫克
  • 5.2 毫克
  • 953 毫克

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