| 酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 189克 | 酸奶热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于压腿46分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（960毫升）、市售酸奶（96毫升）
1/8. 这个是酸奶机里配套的酸奶杯，陶瓷的。若没有的话也可以用带盖的玻璃瓶。第一次使用时要把瓶子用洗洁精清洗一边，再用冷水浸泡20分钟，用开水烫一边擦干。若是长期使用过的，就用开水烫一边擦干即可。
2/8. 奶锅中倒入牛奶。
3/8. 盖上盖子大火烧滚煮开。全脂牛奶煮开后表面会有奶皮，所以煮的时候要小心溺出。
4/8. 煮开后的牛奶放凉（常温），加入酸奶搅拌均匀。
5/8. 将牛奶和酸奶的混合物分装到小杯里。
6/8. 全部盖上盖子，放入酸奶机。
7/8. 盖上酸奶机的盖子，连上电源，调定时间8小时后按‘开始’键。酸奶机开始运作1小时，外壳是不暖的，但有温度。早上起来摸摸酸奶瓶是暖手的，酸奶已发酵成功。所以各位第一次做的同学不要误以为是酸奶机不运作哦～〔八小时后，酸奶发酵完成，是凝固的〕
8/8. 成功凝固～单纯吃会感觉微酸，搭配蜜糖食用味道刚好～
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与红枣、乌鳢、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶热量115 千卡
- 脂肪3.27 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物4.78 克
- 钠43 毫克
- 钙113 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾132 毫克