| 青豆肉片大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 99克 | 青豆肉片大杂烩热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于小轮自行车8分钟消耗的热量...510 | |||||
青豆肉片大杂烩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、瘦肉（适量）、豆腐（适量）、西红柿（半个）、白菜（适量）、胡萝卜（半个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 备料：瘦肉（冰箱里有现货），青豆剥好壳洗净，豆腐（冰箱里的现货，中午煎好的），白菜、胡萝卜、西红柿分别洗净切成条、片、块备用。
2/7. 炒锅坐火，倒入油烧热下入肉片煸
3/7. 待肉片煸到发白时倒入青豆迅速翻炒。
4/7. 待青豆炒到变成深绿色的时候倒入切好的胡萝卜片翻炒。
5/7. 翻炒数下后倒入西红柿和豆腐、白菜继续翻炒数下后，倒入适量水盖上锅盖闷一会儿。
6/7. 只要闷到青豆熟透了加入适量盐调味即可。
7/7. 因我喜辣，这是留下的一部分我加了辣椒粉的。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 青豆肉片大杂烩热量71 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克