| 无烟豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 无烟豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于空手道24分钟消耗的热量...600 | |||||
无烟豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香豆豉（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、辣椒油（适量）、炒熟的蛋黄（适量）、调味鲜（适量）、香油（适量）
1/6. 豆腐切方块形加盐腌入味。
2/6. 配汁，炒好的鸡蛋黄1个，香菜，油辣椒，香豆豉 ，酱辣椒。
3/6. 将调好的汁料拌匀。
4/6. 浇在腌入味的豆腐上。
5/6. 放进蒸锅里蒸10分钟后。
6/6. 端出淋上香油即可上桌。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血压、益中气等功效；可与鲇鱼、鲷鱼、鳕鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无烟豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克