| 烟熏腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 烟熏腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于踩水451分钟消耗的热量...240 | |||||
烟熏腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（随意）、酱油、大料、白酒、盐（适量）
1/8. 盐和大料炒制一下
2/8. 盐微微泛黄就可以
3/8. 用盐均匀的揉进肉里、腌制两天
4/8. 酱油和白酒淹没肉继续腌制
5/8. 第二天、每天翻一次
6/8. 一个星期以后、要开始熏了，用绳子串起来挂起来
7/8. 用柏树枝、柚子皮，橘子皮！进行烟熏，然后挂在通风处风干
8/8. 配扁豆炒的，其实不用烟熏也可以的，直接挂在通风处风干就可以了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟熏腊肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克