荷塘小炒的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、助五脏、延年益寿等功效；可与鸭肉、鸭腿、扁豆搭配；与鹿肉、猪肝、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、益脾和胃、防癌等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、降血糖等功效；可与包菜、猪肝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效；可与蜂蜜、西瓜、香菜搭配；与山楂干、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、便血、治便秘等功效；可与海蜇皮、海蜇、竹笋搭配；与红螺 、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；