| 超级简单易上手的糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 345克 | 超级简单易上手的糖醋排骨热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于水中柔软体操227分钟消耗的热量...240 | |||||
超级简单易上手的糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（500克）、姜片（3-4片）、白芝麻（若干）、葱花（适量）、料酒（一勺）、生抽（2勺）、白醋（3-4勺）、冰糖（4勺）、老抽（适量）、盐（少许）
1/4. 排骨洗净冷水下锅飞水后捞出，用温水洗净晾旁备用。
2/4. 准备3～4片姜片。锅中倒油爆香姜片倒入排骨炒至金黄。
3/4. 依次放入一勺料酒，2勺生抽，3~4勺白醋。4勺冰糖。炒匀后放入开水。没过排骨。盖上锅盖。中火焖20分种。
4/4. 中火焖20分钟。依各人口味放入适量盐。倒入适量老抽，大火收汁即可。撒上白芝麻，香葱。装盘
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、养血护肤、预防高血压等功效；可与香蕉、海带、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 超级简单易上手的糖醋排骨热量909 千卡
- 脂肪57.2 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物160.4 克
- 钠49654.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾195 毫克