| 金针菇豆腐肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 756克 | 金针菇豆腐肉片汤热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于壁球114分钟消耗的热量...720 | |||||
金针菇豆腐肉片汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1把）、豆腐（1块）、猪肉（1小块）、葱花（1把）
1/6. 金针菇切去底部洗净，豆腐切小块。
2/6. 猪肉切肉片，加适量盐，料酒和生抽腌制10分钟。
3/6. 锅里装适量水，放入豆腐和金针菇煮开。
4/6. 煮开后倒入肉片，划散。
5/6. 待肉片变色后，调入适量盐，生抽和香油。
6/6. 最后撒上葱花即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、补中益气等功效；可与海带 、青萝卜、辣椒搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与菜花、韭菜、黑木耳搭配；与首乌、荞麦、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、预防高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 金针菇豆腐肉片汤热量1368 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠69 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾482 毫克