| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 手撕包菜热量/卡路里215千卡 | |||

1/7. 取半颗圆白菜洗净

2/7. 用手撕成块

3/7. 姜蒜切片。葱和干辣椒切段。

4/7. 热锅倒油放入适量花椒,倒入葱姜蒜和辣椒炝锅

5/7. 放入圆白菜炒至变软

6/7. 圆白菜变软后倒入适量生抽、醋、糖、盐翻炒几下。出锅时放大喜大牛肉粉(鸡精)

7/7. 简单好吃^?_?^
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、益心力、祛结气等功效;可与猪肉、虾仁、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效;可与羊排、卷心菜、基围虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、降血压、预防高血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、防衰老等功效;可与黑木耳、桑葚、大蒜搭配;与牛奶、豌豆、芥菜相克,同食可能会引起不适;