| 香辣盆盆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 586克 | 香辣盆盆虾热量/卡路里326千卡 | |||
1/2. 明虾料酒,热油翻炒(油烧多),炒至虾壳变脆,锅里出现虾膏,把虾捞出备用
2/2. 剩下的油炒香花椒,葱姜蒜,干辣椒,放入两汤匙裨县豆瓣酱(大厨推荐),大半碗水,少许白糖,烧开后,放入莴笋,再放入虾,大火收干即可
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、韭菜、豆苗搭配;与鸡肉、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、通经脉、利五脏等功效;可与桃、海蜇、竹笋搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;