| 香葱大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 930克 | 香葱大饼热量/卡路里2285千卡 | |||
 热量2285千卡，相当于哑铃762分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱大饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酵母（6克）、水（300克）、砂糖（30克）、老面（200克）、中筋面粉（600克）、葱（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、沙拉油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 將蔥切成蔥花
2/12. 把所有的主料都放入盆中
3/12. 將主料用筷子攪拌成團
4/12. 放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
5/12. 搓成長條狀
6/12. 擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
7/12. 撒上蔥花
8/12. 捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結實一些
9/12. 捲成一個螺旋狀,蓋上保鮮膜靜置約20分鐘左右
10/12. 壓成較大的螺旋狀,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
11/12. 鍋裡放入少許的油,也可以不放,放入大餅用很小的火煎,要蓋鍋蓋可以加速煎熟大餅喔
12/12. 大約花10分鐘就好囉,很大吧,像披薩一樣大
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱大饼热量2285 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.48 克
- 钠13 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克