| 烤箱版鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 469克 | 烤箱版鸡脆骨热量/卡路里685千卡 | |||

1/6. 大蒜剁碎,生姜切丝

2/6. 鸡脆骨放一大勺辣酱,两勺烧肉酱,一勺蜂蜜,两勺黄酒,少许盐、黑胡椒颗粒、孜然,根据口味可放入少许辣椒粉调味

3/6. 和蒜末、姜丝一起混合,放置30分钟入味

4/6. 烤盘上铺上锡纸,把鸡脆骨铺平
烤箱预热,190度,中层,上下火,20-25分钟,时间视具体情况调整,中间多给脆骨翻身~

5/6. 出锅啦,洒上白芝麻

6/6. 还可以配合着辣椒粉、孜然一起吃,味道棒棒哒
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、散湿气、延年益寿等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与鸭梨、橙子、牛奶搭配;与菠菜、香干、葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、开胃消食、挡辐射等功效;可与小白菜、北极虾、豆腐搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;