| 红枣桂圆银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 261克 | 红枣桂圆银耳羹热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于深蹲189分钟消耗的热量...240 | |||||
红枣桂圆银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红枣（8颗）、桂圆肉（15颗）、丑耳（一朵）、薏米（30克）、枸杞（5克）
1/3. 丑耳一朵，提前两小时浸泡，泡发后去掉耳根，撕碎成小朵，撕得越碎越好，胶质会从撕裂处析出来，这是银耳出胶的诀窍之一。
2/3. 其他食材浸泡十分钟左右已经，和准备好的银耳一起放进高压锅里，加十二碗清水，放入80克左右的冰糖（口味个人酌情）煮40分钟即可。也可以用电饭煲，选择煲粥或者炖汤档位即可，也可以电炖锅炖两小时。
3/3. 装碗就可以吃啦！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、缓和药性、降血压等功效；可与鲤鱼、莲子、冬瓜搭配；与银鱼、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有养肌肉、补养心脾、失眠等功效；可与松子、绿茶、当归搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、舒筋除痹、利水渗湿等功效；可与山药、红豆、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、滋补肝肾、保肝等功效；可与羊排、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣桂圆银耳羹热量756 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物276.5 克
- 钠269.2 毫克
- 钙205 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾1325 毫克