| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 220千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 284克 | 椰蓉球热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于贴墙纸476分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（100克）、鸡蛋（1只）、植物油（30克）、细砂糖（30克）、奶油（25克）、奶粉（30克）
1/7. 原料，忘记拍植物油了，瓜子油、玉米油都可以，没有的话调和油也是可以的，大多数方子用黄油，因为不是很喜欢黄油的味道所以换成了植物油
2/7. 鸡蛋打散加入植物油调和
3/7. 加入细砂糖和奶油
4/7. 奶粉、椰蓉，其实这款小甜点真是简单到爆，说白了，所有原料搅拌到一起就好了
5/7. 搅拌到如图状态，分成每个十克的小球，烤箱预热，我用ACA32升烤箱，温度较高，所以145上火，125下火预热
6/7. 好吧，我是整形小残手，就是不圆真是愁死我了
7/7. 烤箱预热大概十到十五分钟进烤箱，维持预热温度烤20分钟。
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与生菜、丝瓜、苋菜搭配；与甲鱼 、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉球热量1428 千卡
- 脂肪298.29 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物173.04 克
- 钠1016.4 毫克
- 钙1913 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾2825 毫克