| 广式扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 102克 | 广式扣肉热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于越野摩托152分钟消耗的热量...240 | |||||
广式扣肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大块五花肉（5斤）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/3. 五花肉切大块，放到开水煮熟！
2/3. 用牙签扎在猪皮上面，扎小孔，越多越好，然后加入酱油，抹在猪肉上面！放入沸油里面炸
3/3. 炸至金黄色捞起
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、降血压、润肺等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 广式扣肉热量608 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠5760.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾338 毫克