| 萝卜鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 884克 | 萝卜鱼头热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于开货车206分钟消耗的热量...390 | |||||
萝卜鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼头（一个）、萝卜（一个）、葱（适量）、辣椒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、橄榄油（随便什么油）（适量）、辣椒（适量）、木糖醇（随便什么糖）（可加可不加）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 买来的鱼头洗干净。一批两半
2.放入橄榄油，烧热，放入辣椒
2/4. 煮到上色，然后翻面。继续煮一会。
3/4. 翻面煮上色后，可以翻面可以不翻面（按自己喜好）我是继续翻过来啦，
7.然后放入萝卜，此时按自己口味。喜欢汤多点的可以多加点水。不喜欢水很多的可以少加点水。
8.盖上锅盖大火烧开后转小火，煮到萝卜酥就可以（喜欢脆萝卜的可以早点关火）完全按个人口号
9.最后加入半勺到一烧糖（我用的是木糖醇）此步也是按个人口味
4/4. 最后转盘！赞赞赞。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、利便等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与橘子、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、健胃、挡辐射等功效；可与基围虾、豆腐、虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、健胃消食等功效；可与小白菜、明虾、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜鱼头热量1342 千卡
- 脂肪24.64 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物131.9 克
- 钠32 毫克
- 钙45 毫克
- 铁24.5 毫克
- 钾2340 毫克