| 豆沙酥-很酥很酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 661克 | 豆沙酥-很酥很酥热量/卡路里2332千卡 | |||

1/9. 90g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合

2/9. 再倒入全蛋液继续打至融合

3/9. 最后筛入170g低筋粉搅拌

4/9. 用刮刀搅拌成为饼干面团

5/9. 饼干面团搓长擀扁

6/9. 中间放上豆沙包起

7/9. 最后用刮板切成小块摆入烤盘中,刷上蛋黄液

8/9. 烤箱开上下火160度预热10分钟,放入饼干烘烤16分钟左右即可

9/9. 成品图~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、洋葱、干辣椒搭配;与甲鱼 、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;