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荷包蛋大白菜

荷包蛋大白菜的热量和减肥功效

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荷包蛋大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量649荷包蛋大白菜热量/卡路里1132千卡
修筑围墙 热量1132千卡,相当于修筑围墙189分钟消耗的热量...360

荷包蛋大白菜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1-2个/人)、大白菜(半棵(2-3人))、生抽(2-3锅铲)、白糖(1.5勺)、食用油(适量)
荷包蛋大白菜的做法图解1

1/11. 把白菜叶小心地一片片剥下来,洗净备用。

荷包蛋大白菜的做法图解2

2/11. 将洗净的白菜叶切成小块,尤其是白菜梆子,要切得小一些。

荷包蛋大白菜的做法图解3

3/11. 倒油,热锅。

荷包蛋大白菜的做法图解4

4/11. 敲鸡蛋。

荷包蛋大白菜的做法图解5

5/11. 煎荷包蛋,煎好后捞出,沥干油后备用。

荷包蛋大白菜的做法图解6

6/11. 倒入之前洗净切好的大白菜。

荷包蛋大白菜的做法图解7

7/11. 待白菜瘪下去后翻炒一会儿,加入3锅铲的生抽,再翻炒均匀。

荷包蛋大白菜的做法图解8

8/11. 加入1.5勺的白糖,翻炒均匀。

荷包蛋大白菜的做法图解9

9/11. 将之前煎好的荷包蛋平铺在白菜上,注意不要让荷包蛋碰到锅子边沿,以免烧焦。

荷包蛋大白菜的做法图解10

10/11. 盖锅小火烧一会儿。

荷包蛋大白菜的做法图解11

11/11. 装盘,荷包蛋大白菜就烧好了。^?_?^

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与韭菜、菠菜、牡蛎 搭配;与鹅肉、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、养胃生津等功效;可与猪肝、红枣、甜椒搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;

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营养信息

  • 荷包蛋大白菜热量1132 千卡
  • 脂肪109.66 克
  • 蛋白质20.73 克
  • 碳水化合物111.13 克
  • 237.4 毫克
  • 106 毫克
  • 3.23 毫克
  • 639 毫克

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