| 南瓜牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丝 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 520克 | 南瓜牛肉汤热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于吃东西186分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜牛肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉丝（250克）、南瓜（一小截）、盐（一小勺半）、鸡精（一小勺）、料酒（一小勺）、蒜花（适量）、胡椒粉（适量）、姜片（适量）
1/8. 将牛肉丝倒入开水中，倒一小勺料酒焯去血水。
2/8. 捞出后洗净。
3/8. 南瓜去皮后切成片。
4/8. 将牛肉丝放进汤锅中，放两、三片姜，倒入适量的清水。
5/8. 盖上锅盖炖一小时左右至牛肉丝熟烂。
6/8. 将南瓜片放进牛肉汤中，盖上锅盖小焖一会。
7/8. 南瓜熟后，放一小勺半盐和一小勺鸡精调味。
8/8. 再撒上一点胡椒粉，最后放入蒜花搅拌一下即可。
食材功效信息
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、强筋骨、增强免疫力等功效；可与大白菜、水芹菜、茄子搭配；与田螺、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、益气等功效；可与红枣、燕麦、赤小豆搭配；与黄鳝、鲤鱼、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜牛肉汤热量372 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠49.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾415 毫克