| 油焖阿根廷红虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 159克 | 油焖阿根廷红虾热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于看书64分钟消耗的热量...78 | |||||
油焖阿根廷红虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
阿根廷红虾（10只）、料酒（20毫升）、酱油（5毫升）、盐（3克）、白糖（5克）、白醋（3毫升）、姜丝（适量）
1/4. 把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线。倒入料酒去腥。
2/4. 炒锅内倒入适量的油，中火，油温八成热，把虾放入，虾上撒适量姜丝，两分钟后把虾翻面，再过两分钟后，用铲子轻压虾头，压出虾油。
3/4. 将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，倒入锅内，中火焖3分钟。
4/4. 出锅摆盘，撒上葱花，把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上即可。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、止血、调解血液等功效；
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营养信息
- 油焖阿根廷红虾热量83 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物146.4 克
- 钠55386.3 毫克
- 钙194 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾492 毫克