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伯爵红茶戚风蛋糕

伯爵红茶戚风蛋糕的热量和减肥功效

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伯爵红茶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油537千卡895千卡0克99.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量383伯爵红茶戚风蛋糕热量/卡路里1122千卡
开会 热量1122千卡,相当于开会748分钟消耗的热量...90

伯爵红茶戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋白(7个)、柠檬汁(几滴)、幼砂糖(80克)、蛋黄(6个)、幼砂糖(20克)、玉米油(60克)、牛奶(70克)、皇树礼叶精选伯爵红茶(10克)、低筋面粉(100克)
伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解1

1/8. 烤箱预热150度。先将牛奶小火加热,随后倒入伯爵红茶浸泡,待用。

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解2

2/8. 将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。随后加入玉米油

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解3

3/8. 加入待用的牛奶和过筛低筋面粉,翻拌均匀。(额加入伯爵红茶后这颜色-_-#)

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解4

4/8. 将柠檬汁加入蛋白打发,并分三次加入糖,打发到干性发泡。

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解5

5/8. 将蛋白分三次拌入蛋黄糊种,以十字形手法翻拌均匀后倒入模具。震出气泡。

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解6

6/8. 150度。烘烤50分钟,

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解7

7/8. 出炉后倒扣在网架上,冷却后脱模。

伯爵红茶戚风蛋糕的做法图解8

8/8. 完成啦!再撒上一点糖粉装饰。

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、防细菌感染、治喉痛等功效;可与圆生菜、玉米、小米面搭配;与雪莲果、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、延缓衰老、健脾等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与海虾、圆生菜、桂圆搭配;与牛奶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、美白等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与菠菜、韭菜、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 伯爵红茶戚风蛋糕热量1122 千卡
  • 脂肪130.71 克
  • 蛋白质43.51 克
  • 碳水化合物92.82 克
  • 304.6 毫克
  • 386 毫克
  • 5.83 毫克
  • 543 毫克

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