| 酸甜咸蛋番茄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 酸甜咸蛋番茄片热量/卡路里420千卡 | |||

1/8. 咸蛋蒸熟挖出备用

2/8. 加8勺左右生粉,搅拌,拌均匀,粘性

3/8. 把番茄像如图挖空,备用

4/8. 番茄抹上生粉

5/8. 把咸蛋塞进番茄里

6/8. 切片

7/8. 切好如图

8/8. 裹上蛋清液下锅炸,炸好后淋上调好的番茄汁,出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、健胃消食、美容等功效;可与芥蓝、山楂、蜂蜜搭配;与桂鱼 、河蚌、草鱼相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、除热、泽肤等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、护肤、润肠通便等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、抗氧化、美容护肤等功效;