| 无油枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 干枣 | 克 | 346千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 767.5克 | 无油枣糕热量/卡路里2362千卡 | |||

1/7. 干枣去核
2/7. 放入锅中煮沸,加入小苏打

3/7. 红糖,红枣,水放入料理机打成浆

4/7. 把红枣泥倒入过筛好的面粉和泡打粉中搅拌均匀(不用翻拌那么专业)

5/7. 加入一个鸡蛋继续搅拌均匀,烤箱预热180度

6/7. 放入模具中,撒上核桃黑芝麻

7/7. 入烤箱180度15分钟后再用刀割一条线,再烤30分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与小米、辣椒、韭菜搭配;与豆浆、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
干枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、抗炎、滋养阴血等功效;可与黑木耳、鹿茸、莲子搭配;与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、活血、温胃驱寒等功效;可与小米、小米面、黑豆搭配;与牛里脊、牛腩、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;