| 芝麻薄脆瓦片酥-消耗剩余蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 120克 | 芝麻薄脆瓦片酥-消耗剩余蛋白热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于讲话281分钟消耗的热量...108 | |||||
芝麻薄脆瓦片酥-消耗剩余蛋白的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑白芝麻（50克）、玉米油（30克）、糖粉（30克）、牛奶（30克）、蛋清（大号鸡蛋）（两个）、低筋面粉（30克）
1/11. 芝麻放进平底锅焙香。
2/11. 蛋清加入糖粉。
3/11. 打散，搅拌均匀即可，不要打发。
4/11. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
5/11. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
6/11. 加入炒香的芝麻，翻拌均匀。
7/11. 烤盘垫上油布，舀面糊上去，用勺子摊平，抹的越薄越好。
8/11. 烤箱预热165℃，放进中上层烘烤15~18分钟，然后焖一会即可。火太大容易糊，火小了又烤不脆，所以用这种方法可以使薄饼烤熟而不至于糊边。注意观察不要糊了，因为饼很薄，烤至金黄即可~
9/11. 烤好后趁热揭下来，这个时候饼还是软的，稍微晾凉就会很脆啦~成品~
10/11. 成品~
11/11. 成品~
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与雪莲果、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆瓦片酥-消耗剩余蛋白热量505 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物183.67 克
- 钠40.6 毫克
- 钙263 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾113 毫克