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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
食盐0千卡1千卡0克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝169千卡338千卡0.8克0.2克
豉油16千卡40千卡2.43克0.08克
总量528蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里485千卡
冰上曲棍球 热量485千卡,相当于冰上曲棍球61分钟消耗的热量...480

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

扇贝(6个)、食盐(10克)、粉丝(50克)、大蒜(2只)、豉油(8毫升)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/5. 扇贝反复洗净,只剩下中间的瑶柱和外围的子,以确保口感和口味;

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/5. 放入少量盐、豉油和葱姜腌制。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

3/5. 加入泡好的粉丝。事实证明,把粉丝放在肉下面和周围效果更佳。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/5. 上锅蒸制8分钟。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

5/5. 将蒜蓉用油爆出香味,倒至扇贝上即可。

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利五脏、养颜护肤等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、橘子、柿子相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、明目、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、消食理气、健脾胃等功效;可与生菜、五花肉、洋葱搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量485 千卡
  • 脂肪1.08 克
  • 蛋白质18.83 克
  • 碳水化合物121.63 克
  • 44814.9 毫克
  • 241 毫克
  • 16.62 毫克
  • 602 毫克

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