| 家常肉丝花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 家常肉丝花菜热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于木管乐器366分钟消耗的热量...120 | |||||
家常肉丝花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（半朵）、猪肉丝（一两）、青椒（一个）、虾米（适量）、浓汤（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 准备材料：肉丝加料酒、胡椒粉、生抽拌匀腌制15分钟。花菜摘小朵儿入淡盐水浸泡十分钟后沥干水分。青椒切块、姜切条
2/4. 热锅冷油，油温八成热。葱姜蒜、干辣椒、海米入锅爆香
3/4. 肉丝入锅翻炒。
4/4. 加入沥干水分的花菜翻炒，加入一勺浓汤，继续翻炒，出锅前加适量盐调味。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、利尿通便、补肾强身等功效；可与圣女果、牛肉酱、牛里脊搭配；与黄瓜、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、挡辐射等功效；可与糙米、黑木耳、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉丝花菜热量732 千卡
- 脂肪34 克
- 蛋白质62.5 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠5065.6 毫克
- 钙736 毫克
- 铁17 毫克
- 钾1046 毫克