| 红烧石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 785克 | 红烧石斑鱼热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于风帆冲浪运动562分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧石斑鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（2斤）、花椒（适量）、辣椒（2根）、葱、姜（适量）、盐、糖、醋（适量）、料酒、酱油（适量）、食用油（适量）
1/5. 石斑鱼一条，改刀备用
2/5. 切葱丝、姜丝、放少许盐、料酒、十三香腌制半小时左右
3/5. 腌制好后，锅内放油将石斑鱼双面略煎一下，放入花椒粒、葱段、姜片、酱油、料酒、糖、醋、辣椒
4/5. 加入开水、适量盐烧15-20分钟，水减少收汁
5/5. 鲜美的红烧石斑鱼出锅啦，鸡精味精都不要放，自然鲜
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有催乳、温中益气、润肌肤等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、减肥等功效；可与花菜、基围虾、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、预防心血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧石斑鱼热量1686 千卡
- 脂肪112.92 克
- 蛋白质34.38 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠57 毫克
- 钙39 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾1568 毫克