| 香芋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 566克 | 香芋挞热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于摇摆舞240分钟消耗的热量...270 | |||||
香芋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芋（一个）、面粉（50克）、白砂糖（100克）、椰子粉（1勺）、鸡蛋（2个）
1/7. 黄油隔水融化，加入白砂糖
2/7. 加入鸡蛋清，用打蛋器打发
3/7. 最后加入蛋黄
4/7. 香芋煮熟碾成泥状
5/7. 芋泥冷却后加入搅拌好的蛋黄糊
6/7. 最后加入面粉和椰子粉
7/7. 将糊糊倒进模具，烤至表面变色
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与粳米、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、解盐卤毒等功效；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补虚强壮、益乳等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与韭菜、玉米、荠菜搭配；与茶叶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋挞热量1082 千卡
- 脂肪29.21 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物254.82 克
- 钠243.1 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾996 毫克