| 炸芋头丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 699克 | 炸芋头丸子热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于做题852分钟消耗的热量...108 | |||||
炸芋头丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（八至十个）、面粉（可以把芋头和匀就好）、白砂糖（适量，可用可不用）
1/7. 从储藏室里拿出芋头
2/7. 芋头刮皮洗净备用
3/7. 放到蒸笼里蒸至软烂，大的切小好蒸一些
4/7. 蒸熟需要30分钟左右，晾到不烫手
5/7. 晾凉后的芋头用手捏烂，越细越好
6/7. 捏好后的芋头加入适量面粉，和匀但不要太多，要不然丸子会很硬
7/7. 最后锅中放油，芋头揉搓成丸子状，下火炸至金黄即可
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效；可与牛里脊、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 炸芋头丸子热量1533 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠45.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾383 毫克