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牛肉粒青豆

牛肉粒青豆的热量和减肥功效

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牛肉粒青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊250千卡125千卡20.17克3.34克
青豆43千卡72千卡5.9克0.4克
淀粉4千卡364千卡0.2克0.7克
1千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖4千卡392千卡0.1克0克
总量278牛肉粒青豆热量/卡路里321千卡
烤面包 热量321千卡,相当于烤面包80分钟消耗的热量...240

牛肉粒青豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(200克)、青豆(60克)、青蒜苗(2根)、淀粉(1克)、老抽(少许)、盐(1克)、白糖(1克)、姜蒜末(少许)
牛肉粒青豆的做法图解1

1/7. 牛里脊切成条,用料酒、淀粉、盐、姜蒜抓匀,摔打腌20分钟

牛肉粒青豆的做法图解2

2/7. 热锅凉油

牛肉粒青豆的做法图解3

3/7. 将腌好的牛肉倒入锅中,翻炒

牛肉粒青豆的做法图解4

4/7. 平摊在锅中,让牛肉均匀受热易熟

牛肉粒青豆的做法图解5

5/7. 将汁炒干,倒入生抽

牛肉粒青豆的做法图解6

6/7. 放入蒜苗、青豆,糖,翻炒

牛肉粒青豆的做法图解7

7/7. 出锅时少放点盐。

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、消水肿、益气血等功效;可与生姜、土豆、茭白搭配;与鲶鱼、海螺、猪肉相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉粒青豆热量321 千卡
  • 脂肪4.74 克
  • 蛋白质36.27 克
  • 碳水化合物234 克
  • 10125.4 毫克
  • 112 毫克
  • 5.25 毫克
  • 729 毫克

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