| 黏米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 667克 | 黏米饼热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于草地保龄球592分钟消耗的热量...180 | |||||
黏米饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、发酵粉（适量）、黄米（适量）、水（适量）
1/9. 先泡黄黏米一晚上
2/9. 第2天洗干净
3/9. 电饭锅5分钟。水别多
4/9. 和面。发酵粉 发酵
5/9. 锅内放水 水开放入面 15分钟！水开了 必须关掉火！高温发酵。
6/9. 发酵好的面
7/9. 做好的黄黏米
8/9. 按照自己喜欢的形状！注意如果是电饼铛！千万不要上盖也下压！容易给黄米压出来！
9/9. 好了时候切开就可以了！刀必须占凉水切！
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄米的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、安神、补虚损等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黏米饼热量1776 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质70.6 克
- 碳水化合物195.9 克
- 钠3.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克