| 蒜蓉西兰花一热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 353克 | 蒜蓉西兰花一热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于换床单359分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉西兰花一的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 西兰花先焯一下
2/5. 变色捞出来沥干
3/5. 期间蒜切碎，淀粉调水！
4/5. 油开后，取三分之二的蒜入锅香味后放入西兰花
5/5. 翻炒一会后将剩余蒜和水淀粉倒入翻炒至无水
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、抗衰老等功效；可与西红柿、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、降血糖等功效；可与龙须菜、排骨、猪肉搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花一热量898 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克