| 水晶皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 水晶皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于包装礼物957分钟消耗的热量...90 | |||||
水晶皮冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、大葱、姜、盐（适量）
1/9. 猪皮放沸水锅中煮三到五分钟。
2/9. 用水冲洗一下。
3/9. 把残留的猪毛用刀清理掉，不行的话就用刮胡刀吧。猪皮内侧面的油脂尽量片除干净。
4/9. 把两面刮洗干净的猪皮切成大小合适的丝。
5/9. 切一碗，还剩不少，卷了几个猪皮卷。
6/9. 猪皮冷水下锅，放入葱段，拍破的姜块。一碗猪皮放两到三碗水。
7/9. 猪皮煮至能被两指轻轻拈断即可。不是掐断。此处小心烫手。放少许盐，有个底味。
8/9. 把熬好的皮冻分装入容器中放凉，入冰箱中冷藏，不可冷冻。随吃随取。
9/9. 至于料汁什么的，根据个人口味，随意。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、减少皱纹、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 水晶皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克