| 酱香萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 654克 | 酱香萝卜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于网球16分钟消耗的热量...420 | |||||
酱香萝卜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、盐（少许）、生抽（50毫升）、花椒（10至15粒）、水（125毫升）
1/1. 白萝卜洗净切片薄厚1元硬币
2.用盐腌制，等萝卜出水后把水倒掉用清水冲洗一下备用。
3.生抽加水放入花椒，沸水煮开后凉凉。
4.到入腌好的萝卜上，在冰箱中放置3天。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、下气、增加食欲等功效；可与猪肉、豆腐干、豆腐丝搭配；与熟地、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、消毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、防牙痛、止痒解腥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酱香萝卜热量110 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物81.83 克
- 钠10095 毫克
- 钙725 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾359 毫克