| 荷香糯米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 850克 | 荷香糯米排骨热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于跑步机637分钟消耗的热量...240 | |||||
荷香糯米排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、糯米（适量）、荷叶（适量）
1/10. 原料：排骨，糯米，荷叶
2/10. 糯米提前泡水4小时以上
3/10. 排骨洗净血水后，加盐，黑胡椒粉，蚝油，叉烧酱，蜂蜜，生抽，姜片，葱段腌制2小时以上
4/10. 荷叶用开水烫软后洗净
5/10. 泡好的糯米沥干水份
6/10. 将糯米倒入排骨碗中
7/10. 加入一勺食油，搅拌均匀后放置半小时
8/10. 最后倒入荷叶内包起来
9/10. 放入高压锅内蒸熟即可
10/10. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、海带搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、止虚汗等功效；可与百合、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、消暑利湿、预防心血管疾病等功效；可与螃蟹、大米、山楂搭配；
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营养信息
- 荷香糯米排骨热量2549 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质49.2 克
- 碳水化合物98.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克