| 双重巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 双重巧克力曲奇热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于盖屋顶59分钟消耗的热量...360 | |||||
双重巧克力曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力粉15克（适量）、低筋面粉（100克）、黄油80g（适量）、糖粉40g（适量）、花生（可换成其他坚果）20克（适量）、蛋液20克（适量）、盐2g（适量）、白巧克力25g（适量）
1/5. 黄油软化成软膏状 加入糖粉用手动打蛋器打发至变白 分两次加入鸡蛋液 打至蓬松融合加入盐 让味道更多样
2/5. 筛入面粉 用刮伴的方式 千万不要让面团起筋
3/5. 装入菊花嘴的裱花袋 冬天确实难挤很多 最好用布制的裱花袋 不然容易破 挤好后烤箱预热170 上下火 10分钟 烤25分钟左右出锅
4/5. 装饰部分：白巧克力融化 烤好的曲奇凉后站上白巧克力液 再撒上花生碎 花生碎是我用烤好的花生后装入袋中打碎
5/5. 巧克力液凝固后就可以装盘啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双重巧克力曲奇热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克