| 手工牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 900克 | 手工牛扎糖热量/卡路里3356千卡 | |||
 热量3356千卡，相当于柔道336分钟消耗的热量...600 | |||||
手工牛扎糖的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 所有的材料～～～～
2/19. 生的花生粒用小火先炒熟，炒的过程要不停的翻炒，不用放油，因为花生里本身就有油脂，等到外皮红了就可以了～～～
3/19. 炒熟花生给它凉了，这样才好褪红皮，褪完红皮把花生仁捣碎掉
4/19. 好香好香哒～
5/19. 平底锅加热～
6/19. 放入黄油融化～～～
7/19. 当黄油完全融化，放入棉花糖
8/19. 上一步放入棉花糖后，要不停的搅拌与黄油融合，等到完全没有棉花糖之前一个一个形状时（就是全都粘在一起啦～）放入之前捣好的花生碎！再搅拌！不能停哦！
9/19. 放入奶粉～继续搅拌
10/19. 搅拌好了放入模具中，模具底下放层油纸或者保鲜膜！一定别忘了，不要粘到你心碎！放完后上面也放层保鲜膜，用擀面杖擀平！
11/19. 等待它彻底凉透了！不粘了，拿出来放在干净的案板上～
12/19. 凉透后用刀把它切出工整的形～～～
13/19. 一颗颗用糯米纸包起来～～～
14/19. 糖纸包起来～～～
15/19. 侧颜～
16/19. 花生超香～～～
17/19. 摆盘～～～草莓君出席一下～
18/19. 送人的话，就要用美美盒子包起来～～～
19/19. 而我是过年的年货糖，好多
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容养颜、养颜等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与空心菜、番茄酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有促生长、养血通乳、润肺止咳等功效；可与粳米、黄豆、南瓜子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛扎糖热量3356 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克